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Griegos y turcos llevan siglos peleándose por muchas cosas, pero una rivalidad que rara vez se menciona gira en torno a los orígenes del baklava. La historia de este delicioso manjar es bastante controvertida y, por desgracia, no está muy bien documentada. Muchos grupos étnicos, como los griegos, los turcos y los habitantes de Oriente […]
A algunos les encanta y otros la odian. Pero, ¿quién inventó la pizza con piña? Muy poca gente sabe que el hombre que tomó la valiente decisión, allá por los años 60, de añadir piña a la pizza era un inmigrante griego en Canadá. El responsable de esta innovación gastronómica no fue otro que Sotirios […]
El mercado central Varvakios de Atenas, situado en la calle Athinas, que une Monastiraki con Omonia, es un monumento a los productos griegos, donde se compran y venden todos los alimentos posibles bajo el sol. Varvakios es un fragmento de la vida cotidiana tradicional griega, que comienza a primera hora de la mañana y se […]
Commandaria, un vino dulce de postre de color ámbar originario de Chipre, tiene la prestigiosa distinción de ser el vino con nombre más antiguo del mundo que se sigue produciendo en la actualidad. El nombre se remonta a la llegada de los cruzados a Chipre en el siglo XII, pero el vino en sí es […]
Frappe y Freddo son más que simples bebidas de café helado en Grecia . Son una forma de vida. Beber café helado todo el año es algo que los griegos saborean inmensamente. El hábito de tomar café helado durante todo el año es algo de lo que los griegos están muy orgullosos. Tanto si hablamos […]
Grecia ofrece una gran variedad de comida vegetariana griega muy nutritivas y sabrosas entre los que elegir. Utilizando ingredientes frescos, preparados con recetas milenarias, la cocina griega está llena de deliciosas sorpresas que su paladar agradecerá. La cocina griega se basa en verduras y frutas frescas de temporada, cereales, legumbres y verduras: la combinación perfecta […]
A todo el mundo le gusta el helado, sobre todo en los calurosos días de verano. Pero, ¿cuál es la historia del helado griego? ¿Cómo ha llegado a convertirse en un elemento central de la cultura estival griega? Los tres principales fabricantes de helados en Grecia son Evga, que fue adquirida por Unilever. Delta, que […]
Cuando los viajeros exploran la hermosa isla de Santorini en Grecia, se encuentran con una variedad de platos auténticos y únicos que los locales sirven con orgullo en los acogedores restaurantes y tabernas de la zona. Si desea disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable y saborear cada delicia de la cocina de Santorini, aquí le […]
La miel es uno de los alimentos más antiguos y valiosos que existen en la naturaleza. Desde la antigüedad, se ha utilizado como alimento, remedio y ofrenda a los dioses en diversas culturas. En este artículo, nos centraremos en la miel griega, un producto muy valorado en todo el mundo por su sabor, propiedades y […]
Me complace presentarles una guía detallada sobre la ruta del vino en Atenas, una experiencia que estoy seguros de que disfrutará. Esta es una oportunidad única para descubrir algunos de los mejores vinos de la región, en un recorrido diseñado para grupos reducidos y con degustaciones exclusivas. Descubre la ruta del vino en Atenas La […]
