La tradición de colgar pulpos al sol es una imagen icónica de las islas griegas, especialmente visible en los pequeños pueblos costeros y en las fotografías turísticas. Comer pulpo es una parte fundamental de la dieta griega, y este método…
El Lunes Limpio (Kathara Deftera) es una festividad importante en Grecia que marca el comienzo de la Cuaresma ortodoxa. Este día no solo simboliza un nuevo inicio espiritual, sino que también es una celebración gastronómica con una selección de platos…
Kollyva es un plato tradicional a base de trigo hervido, mezclado con miel, frutos secos y especias, que se utiliza en la Iglesia Ortodoxa como ofrenda en servicios conmemorativos. Su origen se remonta a la Antigua Grecia y, a lo…
Los gofres son uno de los desayunos más populares en todo el mundo, con su inconfundible textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Sin embargo, aunque muchos los asocian con Bélgica o Francia, su historia se remonta a tiempos…
Si te apasiona la buena comida y estás planeando un viaje a Grecia, prepárate para una experiencia culinaria de otro nivel. La tierra de los dioses no solo tiene paisajes de ensueño y una historia increíble, sino que también brilla…
Griegos y turcos llevan siglos peleándose por muchas cosas, pero una rivalidad que rara vez se menciona gira en torno a los orígenes del baklava. La historia de este delicioso manjar es bastante controvertida y, por desgracia, no está muy…
A algunos les encanta y otros la odian. Pero, ¿quién inventó la pizza con piña? Muy poca gente sabe que el hombre que tomó la valiente decisión, allá por los años 60, de añadir piña a la pizza era un…
Grecia ofrece una gran variedad de comida vegetariana griega muy nutritivas y sabrosas entre los que elegir. Utilizando ingredientes frescos, preparados con recetas milenarias, la cocina griega está llena de deliciosas sorpresas que su paladar agradecerá. La cocina griega se…
Cuando los viajeros exploran la hermosa isla de Santorini en Grecia, se encuentran con una variedad de platos auténticos y únicos que los locales sirven con orgullo en los acogedores restaurantes y tabernas de la zona. Si desea disfrutar de…
El gyros es uno de los platos más populares de la gastronomía griega. Es un plato a base de carne, normalmente cordero o pollo, que se cocina en un asador vertical y se sirve en pan de pita con una…