Los vinos griegos son un tesoro poco conocido en el mundo del vino. A pesar de tener una historia vinícola que se remonta a más de 4.000 años, Grecia ha sido eclipsada por otros países europeos como Francia, Italia y España en cuanto a reconocimiento y popularidad. Sin embargo, esto está cambiando rápidamente, ya que los vinos griegos están ganando elogios y premios en concursos internacionales de vino.
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En comparación con otros países europeos, Grecia es un pequeño productor de vino. Según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Grecia ocupa el 15º lugar en el mundo en cuanto a producción de vino, con una producción de alrededor de 2.500 millones de litros al año. Sin embargo, lo que Grecia carece en cantidad, lo compensa con la calidad. Los vinos griegos tienen un sabor único y distintivo debido a la combinación de uvas autóctonas y un clima y suelo únicos.
Las variedades de uvas más comunes en Grecia son:
- Assyrtiko: es una variedad blanca que se cultiva principalmente en las Islas Egeas y en la península de Peloponeso. Es conocida por su sabor fresco y afrutado con notas de cítricos y minerales. Es considerado como la mejor variedad de uva blanca de Grecia.
- Moschofilero: Es una variedad blanca que se cultiva principalmente en la región de Macedonia. Es conocida por su sabor afrutado y floral con notas de melocotón y jazmín. Se considerada como uno de los vinos blancos más populares de Grecia.
- Agiorgitiko: Es una variedad tinta que se cultiva principalmente en la región de Nemea. Se le conoce por su sabor frutal y equilibrado con notas de frutas rojas y especias. Es considerado como uno de los vinos tintos más populares de Grecia.
Además de estas variedades, Grecia cuenta con una gran variedad de uvas autóctonas menos conocidas pero igual de interesantes, como la Malagousia, la Limnio, la Roditis y muchas más.
Hay varias marcas de vinos griegos muy reconocidas en todo el mundo. Algunos de los productores más destacados son:
- Boutari: Fundada en 1879, Boutari es una de las bodegas más grandes y antiguas de Grecia. Se especializa en vinos de la región de Nemea y es conocida por su calidad y consistencia.
- Gaia: Fundada en 1994, Gaia es una bodega joven pero ya muy reconocida en el mundo del vino. Se especializa en vinos de la región de Santorini y es conocida por sus vinos de la variedad Assyrtiko. Su vino «Thalassitis» es uno de los más aclamados por la crítica.
- Ktima Gerovassiliou: Fundada en 1979, esta bodega se encuentra en la región de Epanomi y es conocida por sus vinos de la variedad Malagousia. Su vino «Malagousia» ha ganado varios premios en concursos internacionales.
- Domaine Skouras: Fundada en 1986, esta bodega se encuentra en la región de Peloponneso y es conocida por sus vinos de la variedad Moschofilero y Agiorgitiko. Su vino «Megas Oenos» se considerada como uno de los mejores vinos tintos de Grecia.
En conclusión, los vinos griegos son un tesoro poco conocido pero con un gran potencial. Con su sabor único y distintivo debido a la combinación de uvas autóctonas y un clima y suelo únicos, estos vinos están ganando elogios y premios en concursos internacionales de vino. A medida que más y más personas descubren la calidad de los vinos griegos, es probable que veamos un aumento en su popularidad y reconocimiento en el mundo del vino. Los vinos griegos son una opción excelente para aquellos que buscan probar algo nuevo y diferente, y una excelente oportunidad para descubrir las maravillas de la vinicultura griega.